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虽然灵芝是一种补品，但是不是人人都适合吃的。滋恩堂师提醒，在这情况不建议食用灵芝：准备做或已经做了移植的人不宜吃，因为灵芝具有提高机体防卫系统功能的功效，因此接受移植者服用灵芝，将会加大排斥反应。病人手术前、后一周内，或正在大的病人，因为灵芝具有抑制血小板凝结的功效，会延缓的凝固时间。
《本草纲目》菜部第二十八卷有记载，肉芝状如肉，乃生物也；《山海经》称之谓“视肉”“聚肉”“太岁”；葛洪的《抱朴子》里面也有对肉芝的记载。古书中的记载，有太岁，肉灵芝，肉芝，视肉的称呼。以太岁和肉灵芝的称呼为常用，现代被称作太岁肉灵芝，以下简称太岁。
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上海艺术品交易平台近几年对巨型灵芝市场价格分析估价：
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沈荃贵肉灵芝图镜心纸本价格：RMB日期：
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灵芝的传统用法是将子实体切片水煎。但灵芝的有效成分三萜类不溶于水，多糖则不溶于酒，因此水煎、泡酒都不能完全溶解灵芝的有效成分。从效果来看，这种方法浪费了很多有用的物质。为了方便服用、利于人体吸收，现代工艺常将灵芝子实体加工成超细粉或灵芝多糖，还将孢子破壁加工成破壁孢子粉。灵芝孢子是灵芝的种子，孢子粉的用价值要高于灵芝子实体，口感也更容易为人们接受。
近些年来，由于种植灵芝技术的发展，使得以前珍贵的仙草，开始走入平常百姓家。但是很多人对灵芝的食用方法还不太了解。灵芝究竟该怎么吃呢？下面燕妞妞给大家介绍几种灵芝常见的吃法。
黄先生告诉记者，自己是香港居民，今年64岁，主要在广西中越边境一带做边境贸易。今年4月25日，他在中越边境的东兴市场上遇到一位当地的山民，称其家中有一株从广西十万大山的原始森林中砍下的巨型野生灵芝。在见到实物后，他认为其具有较高的收藏和用价值，便以数十万元的价格向山民买下。
5月13日，一棵300年的巨型野生灵芝近日现身上海文博宫灵芝堂，引来过往游客的关注。这棵灵芝直径达到1米之巨，重达10公斤左右。据灵芝的主人，中国科学院老教授王谦先生介绍，这棵灵芝原生长在云南一座海拔1800米的高山上，采摘后按其生长纹路测算，其生长年份超过300年。他本人研究灵芝30多年，也是次见到如此巨大、生长年份如此之久的野生灵芝，堪称“稀世之宝”。另在王先生收藏的其它诸多灵芝中，形态各异，年份很多超过百年，亦是世间罕见。
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