第一、表面受火处温度升高比内部快，内外温差引起混凝土开裂；
第二、水泥石受热分解，使胶体的粘结力破坏，出现裂缝，表面发毛、起砂、呈蜂窝状、出现龟裂、边角溃散脱落等现象；
第三、骨料和水泥石间的热不相容，水泥石受拉，骨料受压，导致应力集中和微裂缝的开展。
同时火灾后建筑物的损害大致可以分为下列几类1.轻度损害:在局部范围内的表面损害，边沿剥落和产生裂缝;2.中度损害:结构部件没有塑性变形，但有严重的截面损害以及钢筋强度降低;3.在单个建筑部件和结构范围中的严重损害:承重构件部分或完全失去作用，但不致倒塌;4.化学损害:目前最重要的情况是聚氯乙烯燃烧气体对混凝土结构的侵蚀。火灾对建筑物结构的影响是很复杂的，需要选择专业的房屋安全鉴定机构进行火灾后建筑物安全鉴定。
建筑结构检测鉴定业务范围：
1、基坑开挖、地铁隧道盾构施工、爆破施工周边房屋安全鉴定；
2、公共场所及特种营业场所申请、变更营业执照前安全鉴定；
3、特种营业的房屋（如酒店、桑拿、棋牌、网吧等）申请特种行业许可证及年审前安全鉴定；
4、房屋结构现状安全性检测鉴定；
5、学校校舍抗震鉴定；
6、危险房屋鉴定；
7、受火灾、台风、雷击、水灾、白蚁侵蚀、化学物品腐蚀及汽车撞击等灾害房屋结构安全性检测鉴定；
8、房屋主体工程质量、结构安全性、构件耐久性、使用性存在质疑时的复核鉴定；
9、改变使用用途、拆改结构布置、增加使用荷载、延长设计使用年限、增加使用层数可靠性鉴定；
10、房屋装修质量检测和鉴定；
11、超过使用年限房屋可靠性鉴定；
12、建筑物的年限鉴定；
13、安装广告屏幕等装修加固改造前的性能鉴定；
14、五无工程房屋质量检测鉴定；
15、因地基基础不均匀沉降、承重构件承载能力不足而引起房屋可靠性鉴定；
16、司法仲裁委托鉴定；
17、房屋地基基础下沉定期监测；
18、工业建筑可靠性鉴定；
19、图纸复合、楼板承载能力验算鉴定；
20、房屋结构构件安全性检测鉴定
