黄焖鸡米饭的主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩好吃，营养可口。更有商家为了丰富广大消费者的口感，从所调制的配料方面下功夫，选用十几种到二十多种香料精心烹饪而成。
除此之外，黄焖鸡米饭吸引人的地方，还在于它搭配了米饭和送汤，像一些紫菜蛋花汤或者是玉米羹等都是不错的经典搭配，让看似简简单单的一餐饭，满足了人体多方面需求的营养。
对于创业者来说，黄焖鸡米饭制作简单，即使没有厨师也能游刃有余。只要掌握了秘制配料和操作技巧，人人都能做老板。创业者可以提前将鸡肉腌制，将焖制及之前的所有工序做好，当顾客点菜后，只需要进行短短两分钟的收汁，马上便可以放在托盘里，让食客充分感受它的快捷和方便，真是名副其实的“快餐”啊。
哪里学到专业的黄焖鸡米饭技术？当然是选择邯郸常鸿小吃培训学校。我校的黄焖鸡色泽诱人，香味浓郁，食材丰富，营养均衡，赢得了广大学员的一致好评和认可。学员随到随学，亲自动手操作，包教包会，学会为止。
