性能特点：
（1）良好的品质和产品着色效果。
（2）稳定的产品使用性能。
（3）符合中国食品加工行业特色。
（4）可适合于实验室及大中小型肉食加工工厂的使用，是理想的节能环保产品。
（5）蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。
（6）叶轮风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
（7）烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
100
尺寸：内置发烟mm
外置发烟mm
重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
