老长沙都知道这么一首民谣：杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁，入口油而不腻，色香味俱全，是大众喜爱的美味。百年老店德园位于长沙的繁华地带，每天早上，买包子的人排成长龙，在店门前延伸折曲，也算是长沙街头一景。
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学习掌握德园的包子制作方法：
1、首先，我们要教学员，按照我们成熟的配方来学习制作各种包子的馅料，在师傅的指导下，学员亲手操作，制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。
2、然后，要按照我们的标准配方，学员亲手操作，学习配料、和面、发面。这个过程除了教正确的配方外，还会着重教学员正确的揉面手法，以及如何观察面团发酵状态的诀窍，确保学员能亲手发出松软的面团来。
3、到了现在，馅料做好了，面团发好了，就要在师傅的示范指导下，学员亲手操作，来反复的学习包包子，这个过程最重要的，当然就是包包子的手法和技巧了，虽然学员们一开始都会不熟练，但是经过师傅指导和学员自己反复实践之后，都能够学习掌握好包包子的手法和技巧，包出好看的包子来的。
风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
