轰炸大鱿鱼2013年兴起与台湾各大美食夜市，是一款地道的特殊台岛连锁加盟休闲小吃。食界玩家，轰炸大鱿鱼精选深海大鱿鱼，进行整形去皮、腌制、裹浆，上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，绝对不控制任何配方和原料。
具体详情欢迎咨询——徐经理
培训地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口红星鹏飞厨师职业培训学校
实操内容
1、培训轰炸大鱿鱼的选料，清洗的初步加工。
2、轰炸大鱿鱼等主料及辅料的全部制作。
3、技术。
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
红星鹏飞郑重承诺：每一个员我们都是包教包会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在培训过程中，我们将为学员介绍正规、低价、环境好的住宿，让学员能够安心学好技术。
