撕大骨头可以满足任何地区任何顾客群体，自然开一家火一家，吸金如山。秘料中含近20种中草药配方研制而成。营养入骨，具有补气，增强，老少咸宜。而且性质温和食用不上火，全年无淡季经营。手撕大骨头一个值得您学习的餐饮项目，培训您制作技术，帮助您店铺选址，为您的店铺做宣传，让您顺利开店。
百味鲜小吃培训学校手撕大骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。凭据主料的差别有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原质料有一个配合的特点，便是经得起永劫间的炖煮而肉质不会发柴。啃起来也更有兴趣而受接待。酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久。而大块的肉经煮炖后每每会越发鲜美，肉香扑鼻。手撕大骨头是把猪大腔骨从中间斩断，用冷水浸泡数小时后加香料小火慢炖而成的一个酱香浓郁的美食。经过酱制的猪骨香而不腻，吃起来是满口留香、姿势豪迈。而且更吸引人的是用吸管滋溜溜的把骨髓吸出，一股浓香直冲脑门。
大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店，市面上比比皆是，这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，有的是正宗投过师的。他们装修、设施、卖的手法经营大多数都没有问题。因为这些瞟就瞟得会，可以比葫芦画瓢。问题就是要么做出来的东西不好看，要么就是做出来的东西不好吃，很少做的好的。
