百味鲜没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过的，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、教学，理论结合实践相结合，让学员调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作，确保学员学会之后能以的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
百味鲜早餐培训项目有：
逍遥镇胡辣汤全套制作工艺三鲜 麻辣 香辣 牛肉 素的、无矾无碱空心油条全套 、葱花油饼全套 、三鲜豆腐脑 豆沫全套 、五香豆浆全套 、六辈水煎包 包子 、东北金丝饼全套 、八宝营养粥全套 、五香禄豆粥全套 金丝玉米羹全套 、五谷杂粮粥全套 、糖糕 菜角 菜盒全套、绿豆红薯粥全套 、五香茶叶蛋全套 、炸油饼全套 乡巴佬卤蛋全套 、果汁豆浆全套 千层饼全套、精品包子项目
羊肉泡馍全套 ：正宗羊肉汤全套 .四季营养粥全套 .油酥烧饼全套 .肉焰驴肉火烧 .里脊扒饼 .五香大饼 .武陟油茶全套 .煎饼果子全套 .鸡蛋灌饼全套 .月亮馍全套 .特色馅饼 .上海生煎 .台湾手抓饼 .土家酱香饼 .香酥肉盒菜盒 .香酥牛肉饼 .绿豆粉浆面条 .山东杂粮煎饼
另外，大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。5、职业的增多的，许多已经走出家庭并有了自己的职业。所以比尔盖茨思考的、做事情的一定和一般的企业家是不一样的。盖茨的成功告诉我们，要想快速的成功，一个好的方向是必须的。因而，不论你是大创业还是小创业，你都必须有一双明亮的眼睛，能够时代脉搏的人更容易成功，因为，如果能坐上趋势这艘快艇，你发展的速度肯定会超过别人。
