没有小吃的学员建议还是要来百味鲜小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下百味鲜小吃培训学校在操作中的要点、难点。因为百味鲜小吃培训学校的有将近20年做小吃的，所以学习小吃技术还是到百味鲜小吃培训学校来好一些。
饸饹面是一种中国北方河南省的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。开一家饸饹面店对于小本创业者来说非常不错。饸饹面是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好，深受学员们的钟爱。
饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。
餐饮策划、餐饮策划就选百味鲜餐饮总部的理由除了以上几点，还有就是百味鲜餐饮总部从1998年成立，至今已有11年时间。所以大家都说餐饮策划、餐饮策划就选百味鲜餐饮总部放心。理论学习1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
