在干果中，栗子补足的热能比较高，充饥的同时又能够促zwnj;使脂肪新陈代谢。另外，栗子也有很高的药用价值。我国医学家认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾三经，能养胃健脾、壮阳补肾、活血止血，适用于脾胃虚寒促成的慢性腹泻，肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者多吃一些板栗。《本草纲目》称有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。
正宗糖炒板栗培训，炒板栗技术培训教学，百味鲜餐饮炒板栗培训，学会为止！板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子原是深棕色的，只是北方人的吃法与南方不同，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后小心地往里倒糖浆，成品后美名曰糖炒栗子。栗子营养丰富，有干果的美称，大家都爱这一口。
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