百味鲜手抓牛骨头一手货源厂家直供，肉质新鲜质量保证价格较低证件齐全，技术配方包教包会，经营面积可大可小，无需厨师服务员1-2人就可以经营，无经验者也可以轻松学会，此项目全国各地基本都是空白市场，抓住时机哪开哪火，远方的朋友也可以网上学会，本店诚邀全国各地的朋友前来考察品尝。百味鲜手抓牛骨头培训班，由高级厨师畅师傅亲自教课，配方配料操作程序毫无保留的教会学员，学员回去开店无论是技术上还是店面装修等都会一站式服务，保证学员能开店成功！
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手抓牛骨头是将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草材料和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调，使其香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地食客口味再加调整。产品独特的美味特点，使产品赢得广大消费者的喜爱。工艺简单，配方严格科学研制了手抓牛骨头卤制秘方和烹饪制作工艺，手抓牛骨头干吃更是饮食文化的经典之作。中华美食营养协会授予 “手抓牛骨头”、“滋补牛三宝“为中华名吃。牛骨头含有丰富的卵磷脂、蛋白质和骨胶原。
