乳品加工机械,鲜奶吧设备多少钱,鲜奶加工设备现在养着羊，不到400只，想要加工羊奶的设备，现在卖着生羊奶，想要羊奶加工的全套设备，预计投资6W左右，想要加工羊奶的全套设备，设备都介绍了下，一天三四百斤的产量，了150L的杀菌机，还想做着液体酸奶鲜奶吧设备多少钱，不他做，告知最小型号的液体酸奶发酵罐是5500，最小型号就是200斤的，如果他一天能加工100斤羊奶卖出去，利润方面就非常高了，但是估计100斤都卖不出，还不如买个加工固体酸奶的设备，价格还便宜，前期投资还少鲜奶加工设备
乳品加工机械加工主要分以下几个流程，原料奶的验收预处理，接种，分装，冷却，冷藏和后熟几个重要步骤。其中，预处理包括牛乳的净化，脂肪含量标准化，配料，均质，灭菌。下面我将详细叙述下加工流程。
首先是对原料乳的处理：
第一步，牛乳的净化：利用离心机除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。
第二步，脂肪含量标准化：用分离机对牛乳进行脱脂，在加入少量稀奶油，是调制如脂肪含量标准化。
第三步，加配料：主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加：加入1%～3%的奶粉调节非脂干物质。蔗糖的添加：加入4%～8%的蔗糖调节酸奶的口感。 鲜奶吧设备多少钱
第四步，均质：将调制奶加热到60 °，与均质机中，8～10Mpa压力下均质。
第五步灭菌：采用高温巴氏杀菌法，90～95℃保持5min杀菌。 其次，接种：向43～45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂，一般量为2%～3%，工作发酵剂为嗜热链球。
接着就是发酵：将分装好的牛乳放于发酵架中发酵，温度保持在40～43℃。一般发酵３～６小时。
发酵完成后，然后就是冷却了：用冷风迅速冷却到10℃左右，防止发酵过度使酸度过高影响口感。
最后是冷藏和后熟，经冷却的酸奶放在-1～0℃冷藏室中保存。第二天取出鲜奶加工设备。
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