食为先重庆小吃实训机构地址:重庆市渝中区菜袁路菜园坝老火车站华铁宾馆三楼
如果问你心目中，最能代表重庆形象的食物，你会回答火锅还是小面，随着央视《嘿！小面》和《舌尖上的中国》的播出，重庆小面已经成为除，重庆火锅外的第二张特色餐饮名片。
小面是重庆最受欢迎的平民美食之一，据说，许多山城人的一天，都是从一碗小面开始的，而一碗小面的开始，就要从每天清晨的揉面说去。
小面的面条全部都是当天现做的，制作小面的工序极其讲究，这些做好的面条，长如金线，细如龙须，而面条是否筋道爽口，将会直接影响一碗面是否成功。
佐料亦是其精髓所在，黄豆酱油、重庆油辣子海椒，花椒面、熟猪油，必须都是最最地道的重庆味道。
重庆小面利润如何重庆小面在重庆有多受欢迎？一碗普通的重庆小面，我们来按素面分析，需要的材料一般是面条200克左右，青菜叶几片，可以选择应季蔬菜叶，花生米10克左右，蒜末适量，菜籽油1勺，辣椒油2勺，调味料适量，高汤适量。就能组成一碗重庆小面，光看食材我们就知道成本是相当低的，一碗小面的成本最多也就三块钱左右，而销售价格一般在7块钱到9块钱左右，利润翻倍不止，可以说是非常高了的。
而为什么这样简简单单的一碗面条会那么受人们喜爱呢那都是面条和辣椒油的功劳，对于没有制作面条和辣椒油的人士来说，都可以在随手香重庆小面学到各种小面的制作方法和辣椒油调料油的制作和配方。
其实光看一碗重庆小面的利润和成本我们已经可以看到赚钱的前景了，重庆想学正宗重庆小面做法配方不妨来食为先餐饮小吃，制作简单，可以自由搭配口味，制作速度快，不需要长时间的等位，销售量更大。可以说各方面来考虑开一间重庆小面面馆是非常不错的选择，市场前景也是非常好的。
