鲜奶巴氏机-鲜奶吧机器-鲜奶吧设备

鲜奶巴氏机，鲜奶吧机器，鲜奶吧设备夏天来临的时候，我们在家都喜欢把酸奶冰起来，无论是放冷藏还是冷冻，吃起来的感觉都是不一样的，制冷之后的效果更好，喝起来冰冰凉凉的，口感上也会更明显鲜奶吧设备。

鲜奶巴氏机酸奶的就是用牛奶为原材料加入菌种进行8小时发酵制作而成，跟它类似的饮品还有各种风味的灭菌鲜奶、还原奶、花生奶、学生奶、巴氏奶等，我公司专业生产这类小型酸奶生产线、 酸奶全套加工设备液态奶生产线、巴氏奶生产线、凝固型酸奶生产线。

酸奶全套加工设备流程：预热（预热灌）-均质（均质前牛奶必须预热）-杀菌（杀菌灌）-降温（预冷罐，降温到45度一下，下一度直接进入发酵）-投菌搅拌-（搅拌罐）发酵（发酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌装（灌装机）-检验鲜奶吧设备

鲜奶巴氏机“酸牛奶”和“含乳饮料”是两个不同的概念。在配料上“酸牛奶”是用纯牛奶发酵制成的，属纯牛奶范畴，其蛋白质含量≥2.9%，其中调味酸牛奶蛋白质含量≥2.3%。而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂。所以蛋白质含量只有不到1%，其营养价值和酸奶不可同日而语，  ­ ­ 4­ 根本不能用来代替牛奶或酸奶。­ 含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开鲜奶吧设备来。