自动豆腐皮机优势是：
1、节省时间，使得消费者和豆腐生产者能够同时获利，互惠双赢。
2、生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。
3、制作方式新颖，一机多用，能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。
4、营养更丰富。营养与传统的以长时间烧制方式生产的豆腐相比较，本机采用电子加热。依靠豆浆分子间磨擦产生热量，加热出的豆浆不焦不糊，使大豆中的蛋白质不受破坏。生产出的豆制品营养更高，原汁原味，味道鲜美。
该全自动豆腐皮机是大豆加工豆腐皮的专用设备，它是代替手工家庭式生产豆腐皮的一大革新，彻底改变传统小作坊式手工生产的几大不足：
(1)产品出率低、质量差；
(2)费工费时、保期短；
(3)产品单一化、销路不畅。
而该机1人操作，日产可达1000斤，能制出超薄型的豆腐皮，并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀，叠起用手摔不烂，口感好，远远胜于手工生产
