美味可口的胡萝卜蛋糕
将烤箱加热到180C / fan160C /气体4.将油涂上一块18cm方形蛋糕罐的底面和侧面，并放上烘烤羊皮纸。
将175g轻质粘糖，175ml葵花籽油和3个打好的鸡蛋放入一个大搅拌碗中 。 与木勺轻轻混合。 加入140克切碎的胡萝卜，100克葡萄干和1个大橘子切碎的皮。
将175克自发面粉，1茶匙碳酸氢钠，1茶匙肉桂粉和茶匙磨碎的肉豆蔻筛入碗中。 将所有东西混合在一起，混合物将变得柔软且几乎不流动。
将混合物倒入准备好的锡罐中，烘烤40-45分钟，或者当您将其按在中间时，直到感觉坚硬有弹性。
在锡中冷却5分钟，然后将其倒出，剥去纸张，然后在电线架上冷却。 （如果您想以后再放蛋糕，可以在此时冻结蛋糕。）
在一个小碗中搅拌175g糖粉和1-2汤匙橙汁，直到打滑–您想要的糖霜与单一奶油一样流鼻涕。
将蛋糕放在盘子上，大胆地在顶部上方以对角线的角度来回结霜，使糖霜滴落到侧面。
