水浴式小龙虾蒸煮机：小龙虾蒸煮煮熟、卤制均采用水浴式蒸煮机，设备以水为介质，通过热源将水进行加热，加热到设定温度的水对小龙虾进行蒸煮加工。设备的温度低于100度，可100以内自由设定加工温度，加工时间，网带是输送速度可变频调速。
设备结构特点：
1.设备整机采用304不锈钢制作，整机保温系统，设备整机采用双层不锈钢岩棉保温，防止温度散发，节约能源 2.循环水过滤设计，设备使用过程中的脏水经由循环水箱过滤后，设计的多层过滤系统可实现水重复使用，节约能源；
3.设备采用温度传感器测温，自动控制温度，温度传感器可使温度控制的恰到好处，当到达设定温度时，设备停止加温进入保温阶段，当温度低于设定温度时，设备开启加温，改设计可使设备在运行杀菌过程中温度均衡，不会出现水温忽上忽下的情况。
4.该机特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本，减少了成本投入
5.设备可根据需求配置合适的加热装置，加热方式：电加热、蒸汽加热 6.设备框架均有不锈钢管焊接，设备框架是结构不易变形、承重力强、耐用耐腐蚀
