气动羊肉卷灌装成型机器调理牛排制作工艺：
牛肉经过解包进入缓化间解冻池解冻，下一步用去筋膜机去除牛肉外表筋膜，去好筋膜的牛肉运输到分割台，分割工人将牛肉内部筋膜和肥油清除，然后断筋嫩化,断筋嫩化就需要自动断筋来完成，自动断筋机的嫩肉原理是源自欧美相关工艺设计理念并提炼升华：利用高密度的特别设计斜切细小刀锋对所加工牛肉进行深度纤维瞬间切割，从而从不同角度破坏其肌纤组织，以达到嫩化状态，而不改变牛肉的外形，嫩化好的牛肉加调味料投放到真空滚揉机里，真空滚揉机的作用是牛肉在负压的作用下连续按摩，使肉体表面形成黏液，使牛肉得到充分的腌制和滚揉按摩以达到肉质柔软细嫩、多汁、易咀嚼、口感好的效果，腌渍过程中采用真空滚揉机进行滚揉，加入一定的保水剂，滚揉过程中保持低温，注射，滚揉，用磷酸盐。
牛排卷定型是通过填充成型机和拉紧打卡机来完成的，填充机的作用就是把腌制好的牛肉快速装进预制好的袋子里，然后通过气动拉紧打卡机把填充好的牛肉袋拉紧，使袋子里的牛肉结合的更紧密，外形更圆，以便下一步的加工顺利进行，降低产品的损耗，灌装好的原料通过物料周转车运输到冷库冷却，以备后续加工。把冷冻好的牛肉卷通过砍排机或锯骨机按产品要求
切片；切好片的牛排下一步的工作就是包装，包装机用真空包装机进行加工，然后进入成品冷冻库储存；如果是用作投放市场用的家庭牛排，按工艺要求就需要进行下一步的加工，就是进行外袋包装
气动羊肉卷灌装成型机器
肉卷成型灌装机可以制作各种肉卷全机为不锈钢结构，肉卷直径可以根据你的料仓制作配套规格的口径，由于料仓和出料口仓直径一样的缘故，因此原料不受大小的限制该机为肉卷成型类专业设备具有肉卷成型效果均一，效率高，灌装饱和度佳等特点
牛排填充机 肉卷填充装袋机是将碎牛肉加入粘着剂经过机器切割重组，在制作过程中牛肉经过拍打及调味，再经过机器灌装重组使之成型，经过机器加工的牛排口感会更加鲜嫩多汁。主要材质是304不锈钢，灌装口径90-150mm任意选择。
羊肉卷灌装成型机器操作简单、使用方便，灌装完毕用气动拉卡机封口，进入冷藏室冷藏贮存，是西餐厅的必备设备。
服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。
