要如何延长食物的保鲜储存时间呢？随着技术的进步，社会也在不断发展，现在每家都有了家用冰箱，冰箱有冷冻和冷藏两种功能，能够保存食物，和冰箱相同，冷库也是用来储存食物的，但是除了食物，眉山冷库工程还能运用到很多的领域，储存不同类型的物品。
冷库是一种利用人工制冷使特定空间温度达到设定温度的建筑物内物品储存方法，可广泛应用于以下行业：
1、食物
冷藏用于食品时，多用于食品的冷冻和冷藏，眉山冷库工程可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬厂等各种与食品有关的工厂。食品冷藏主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、禽类、果蔬、汽水、花卉、蔬菜、恒温贮藏、茶叶、药品、化工原料、电子设备等。
2、药物
药品冷藏库主要用于存放企业在常温条件下无法保证的各类医疗用品。低温冷藏条件下冷藏可以防止药品变质失效，可以延长食品和药品的保质期。满足使用标准。药品冷藏的温度应为2-8℃。冷藏库控制系统通常采用全自动微电脑电控技术，主要是储存药品和医疗器械，控制储存区域的温度和湿度。可监控和记录，冷藏控制管理系统采用全自动微电脑电控信息技术，智能控温，数字温度显示，保证药品在库房的安全储存。
3、血液
随着血液成分在各大医院的普及和应用，在分离浓缩红细胞的过程中会产生大量的冷冻血浆，血浆低温储存能够延长保存期，使用冷库将血浆低温保存。
