其实很多朋友在使用冷库的过程中,都因为操作不规范的问题,而出现过各种各样的情况,眉山冷库工程安装操作注意事项有哪些,保护好冷库不仅能延长使用寿命,还能提升效率,小编接下来就带大家一起来了解一下吧。
眉山冷库使用注意事项
1、物料按先进先出的原则入库贮存和出货,避免长时间积压,影响品质。
2、成品库、冷藏库、包装间的温度符合工艺要求,成品冷藏库温度在-18℃以下,速冻库温度在10~15℃。
3、库内物品与墙壁之间距离不少于30cm,距地面不少于10cm,与天花板保持一定的距离并分垛存放,库内清洁,无霉、无鼠、无虫害;中间留通风道,风机底下不可堆放货物。
4、冷藏库、成品库定期清理消毒,每周扫霜一次,每年至少对冷库进行一次清洁消毒。
5、库内产品需有完整的包装、禁止裸露堆放;堆放整齐、批次清楚,每批、每垛产品设有标识。