冷面机的出现方便了冷面的生产和推广，为人们的生活带去了许多方便，但是有谁了解在一台冷面机的制作工程中，研发人员和生产人员付出了多少心血呢。
一台优质冷面机的成功出品，要从原材料入手，然后研发人员还要根据客户的需求修改出冷面机的图纸，最后由生产人员根据图纸开始了解冷面机的结构、控制系统、传力和运动系统、防护装置、冷却系统等，然后开始准备材料，根据尺寸对材料进行裁剪、组合、焊接、安装和调整冷面机的生产系统，最后对冷面机进行环保热处理、打磨和喷漆。
在冷面机生产完成以后，研发人员还要对冷面机进行全机的安全检查，确保冷面机的安全设施、安全装置和防护装置安装到位。然后才能把冷面机交给质检人员，让质检人员对冷面机加工精度和表面质量进行一个判定，如果不达标，冷面机就会被摧毁重新调整生产，如果达标，质检人员会进一步对冷面机进行试机检查，确保冷面机生产时性能稳定、生产出来的冷面品质如一，开出产品合格证明书并注明日期和检验人后，这台冷面机才能被销售部门进行包装出厂。
冷面机的整个生产过程不是由一个人或者一个团队就能完成的，需要多个团队的良好沟通和紧密配合才能制作出一台优质的冷面机。
河南通利食品机械厂生产的全自动冷面机是以优质面粉为原料，将面团直接放入本机内加工， 直接可以加工出成熟的各种冷面、玉米面、饸饹面等产品。
全自动冷面机性能特点：
1. 该机是具有自主核心技术的挤压式冷面机
2. 通利全自动冷面机是非常方便的自洁式清洗，开机停机间隔时间自由
3. 加工特色：可生产粗细扁圆的各式面条
4. 现做现卖：操作灵活自如、照明电成本低、非常适合现场现卖或加工出售
5. 绿色食品：整个加工过程呈现消费者面前，一目了然，上好品质的米或谷物，加上营养丰富的其他杂粮，清洁卫生的操作过程
传统的冷面都是手工制作出来的，工作量繁重、工作时间长、产量还低，自从有了冷面机的问世，制作冷面时就省了不少的时间，这样等于提高了冷面的产量、降低了冷面的生产成本，同时冷面机的出现也为冷面的传播推广做出了重大的贡献。
随着中国饮食业的快速发展，冷面机也有了很大的技术突破。人们生产冷面不可能做到完美，所以失败的冷面肯定会有，这样就无形的增加了冷面的制作成本，使用冷面机后冷面机可以帮助生产冷面的工作人员更好的控制冷面的质量、规格和产量，让冷面的合格率更高，同时冷面的制作成本也会下降，这样以来，我们无论从价格还是质量都有了很大的市场竞争优势，让我们的冷面生意更好的在市场上立足。
冷面机是模仿传统冷面的制作工艺，然后融入先进的科学技术，让冷面机自动完成冷面生产是下料、成型、出产等步奏。冷面机有效的提高了冷面生产的自动化水平，减轻了冷面生产者的劳动强度、保证了冷面的质量，实现了冷面的安全生产，冷面机的出现让那些没有任何冷面生产经验的人也能轻松的生产出优质的冷面，解决了更多人的创业问题。
河南通利食品机械厂是生产销售烙馍机，烤鸭饼机，饼丝机，单饼机，水烙馍机，凉皮机、面皮机、河粉机，米皮机，擀面皮机，洗面筋机，牛筋面机，担担面机，冷面机，饺子机，馄饨机，擀面皮机，土豆粉机，粉条机，空心粉机，米粉机，多功能洗面机、土豆粉机，洗面筋机等配套设备的专业厂家，通过研究和实验，在技术上革新，打破了传统的生产模式，并实现了一机多用，从而更适应南北方客户经营食品的需要。
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