面条机哪家好?科华自动上杆面条机生产厂家,多功能面条机价格,详情请咨询:
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工作原理
面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
全自动挂面机,是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面质量本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,工作省力。且便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是大中型挂面生产企业的理想产品。
性能特点
1、采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。齿轮链条传动齿轮链条传动
2、采用自动挑条系统,效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力
4、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐
5、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。
6、操作安全,卫生清洁。
操作特点
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于"倒"时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于"顺"的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:
1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
面条机生产线配置:
1、面条机和面系统
该设备由面粉提升机,面粉输送机、盐水混合器、和面机、电器控制柜几部分组成,把送来的面粉和混合好的盐水定量控制,形成雾化状态,使料坯颗松散,干湿均匀。
2、面条机压面、切条系统
熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经四级对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
3、面条机自动上架尾端剪齐装置
由提升、上杆、尾端剪齐、控制柜所组成。挂在钢杆上的湿面条提升到烘干房运行的出发点,采用红外线集成电路控制,同步地挂在移动式烘干装置的吊架上。尾端剪齐机装在预干的出发点上,剪下来的面头随时回收使用,由于事先剪成一定的长度后进入干燥工序,干面头大为减少。
4、面条机烘干系统
由烘干运行主传动、钢丝绳、链条吊挂装置、钢结构散热吊风扇、排潮风机、蒸汽加热管、传感器、温湿度检测控制仪、电器控制柜等组成。移动式钢丝绳吊挂采用无级调速,以每分钟10一14杆速度把挂面送人三个烘干区内。1区冷风定条,防止面条伸长及表面快速烘干;2区保潮出汗,为达到挂面内部水分扩散及控制表面干燥程度的高温多湿烘干;3区降温散热,以成品为目的缓慢烘干。
5、面条机下架切面成品系统
由下架机、整形机、切面机、控制柜等组成,经过45小时烘干,如同直线一样的挂面被锚链从吊钩上取下送入切面机,切成每段240毫米(长度可以调整),经计量以250克、500克包装成优美、经济实惠的商品。
全自动面条机(全自动面条机),是一种新型面条流水线设备,全自动面条机,自动面条机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。大型上杆面条机畅销全国并出口到20多个国家和地区。全自动面条机价格合理,购买全自动面条机器设备,免费现场培训面条的做法、面条制作、面条加工等面条、挂面生产工艺与技术,让面条生产者、投资者轻松创业!
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