又到了这个炒板栗的季节啦，今年的天气真是的很好，太原哪里有销售炒板栗机的？炒板栗机都可以炒什么产品，您好有这个多功能的炒货机，和这个专业炒板栗机。您要是需要我可以根据这个实际情况给您您是用那种的划算， 永佳食品机械厂欢迎您的到来，永佳地址：郑州市二七区京广路与长江路交叉口路东。 永佳联系人：秦佳佳（经理），联系电话：.
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炒栗子技术配方
1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。
