全自动豆腐皮机械设备 购机免费技术培训！咨询电话：156 8970 0372 在线QQ：
全自动豆腐皮机介绍：
全自动千张机、自动千张机、豆腐机械、干豆腐机械、上渣机均采用优质不锈钢制作，具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。本设备能连续点脑连续生产 。
全自动千张机生产线：
1.选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到千张机的韧性，颜色，产量，选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4——6小时，冬季为10小时左右。
3.磨浆；磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为第一遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。
4.煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，最常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。
5.点浆：点浆有泸水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，千张机的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。
6.千张机接下以下所有工序，进行破脑，泼皮，传送，折叠，压榨，剥皮。
小型全自动千张机具有以下特点：
1.自动生产，效率高，安全卫生；口感细腻，保有令人回味无穷的大豆清香；
2.制作快，成张性好，不碎不破，无裂纹，易于加工，包菜打结；
3.制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
4.制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身；
5.制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！
6.所生产的千张薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质千张的口感和风味。
小型千张机生产线的特点及优势
一、自动生产、生产速度快、效率高是全自动千张机的主要特点，其次用千张机做出来的千张不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。
二、做出来的千张成张性好、生产速度快、做出来的千张不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。
三、做出来的千张的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。
四、与传统的单一石膏各卤水点浆相比制作简单、易于掌握、最重要的是不含任何化学合成色素。
五、做出来的千张厚度均匀且厚薄程度可以自行调节。韧性好、口感好，在保证了传统的口感风味外还更有制作简单等特点
小型千张机械保养与存放：
作业前的检查：
1.检查各部件应处于完好状态，故障应及时排除。检查各部位螺栓紧固情况，如有松动必须紧固。
2.清除前次作业后的残留籽粒及杂物，对机器进行全面检查，轴承等各回转部位每班均应加注润滑油。
作业后的检修：
1.班次作业后检查各部位螺栓紧固情况，并对机器进行保养。每季作业完毕后应进行全面检查，如有损坏或磨损严重的机件，应及时修复或更换，以保证下个脱粒季节使用。
2.保养检修后的机器，应将其内、外清理干净，放置在干燥、通风的室内。机器不应直接放到地面上，以免受潮。油漆如有脱落应补刷，无漆部件应涂防锈油。
3.定期向各轴承加注润滑油，一般新机第一次使用10天后加注一次，以后每一个月加注一次。轴承的更换应由专业维修人员进行，以免影响整机的装配质量。
科华食品加工设备有限公司提醒您：
1，购买前一定要到厂家实地查看。
2，要全面查看其机器的生产过程。
3，要有耐心，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4，要注意点脑的稀稠，泼脑的时间和破脑质量。
5，要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。
6，要认真.全面.细致的查看其工人技术是否成熟。
7，要和厂方建立良好的沟通，方便其服务。
8，欢迎购买客户到本厂实地考察，免费学习，来我厂考察者，技术培训都是免费的，请仔细辨别，实地考察！购买本厂家机器均是提供免费代办托运，到家以后可以直接使用！
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