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格既可以发酵有空可以冷藏的，面包醒发箱发酵冷藏的功能使客户们省去了再买其它设备的花费，此不锈钢醒发箱一机多用，最多一次性可以发酵冷藏400多斤的巴氏消毒之后的牛奶，产量非常适合大一点的酸奶吧使用。另外，蛋糕房醒发箱的透明玻璃的设置，有了展示的功能，在发酵冷藏的时候放在店门前显眼的位置能够起到不小的宣传的作用的。
在该环境中完成二次发酵过程，达到烘烤前应有的体积和形状；该发酵箱采用人性化推拉门，面包醒发箱轻松关门、玻璃视窗，即时掌控发酵状况，制作精细，操作简单；超豪华外箱设计，整机结构安全合理，不锈钢醒发箱内胆与门面不锈钢材料制作，美观卫郑州小型醒发箱生。机箱内的循环风走向，使工作室受热均匀，温度保持平衡，蛋糕房醒发箱温差小，提高酸奶的品质。小型醒发箱智能数字显示系统的配置，可以随时的了解现酿酸奶机器的运行情况及其使用情况。电热管自动调节，轻松及时掌控发酵状态，蒸气雾化达到的发酵环境，万向脚轮，任您移动，方便省力，面包醒发箱合理的空间布局，减少工作量，缩短工作流程，不锈钢醒发箱尽显贴心关怀。根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。
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超豪华外箱设计,发酵箱整机结构安全合理。内设隔热保温层,循环风扇，使用安全、提高热效率。醒面箱增设玻璃观察窗,方便实用。醒发箱箱体内配有进口风机，使温度湿度均匀，醒发均匀。本发酵箱温速度快，可在最短时间内完成醒发，缩短面包生产时间。
