WDSX系列网带式速冻装置的主要特点:
1:该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流,并采用独特的异风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提高了冻结产量。
2:是循环的、运行平稳的网带。产品在冻结过程中限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速,调速范围广,用户可很据物料的不同,改变网带运行速度,从而改变冻结时间。该系列速冻机,可冻多种蔬菜、水果类,也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外,速冻间内设有隧道,可容纳盘架车,用于冻结盘装冻品。通用性很强。
WDSX系列网带式速冻装置的技术参数
型号 |
WDSX-500 |
WDSX-1000 |
WDSX-1500 |
WDSX-2000 |
冻结能力(kg/h青刀豆) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
冻结时间(分钟) |
9~60 |
9~60 |
9~60 |
9~60 |
进料温度(摄氏度) |
15 |
15 |
15 |
15 |
出料温度(摄氏度) |
-18 |
-18 |
-18 |
-18 |
冻结温度(摄氏度) |
-35~-40 |
-35~-40 |
-35~-40 |
-35~-40 |
制冷剂 |
R717,R22 |
R717,R22 |
R717,R22 |
R717,R22 |
耗冷量(KW) |
95 |
185 |
265 |
345 |