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全自动豆腐皮机介绍:
本工厂豆腐皮机优势:最简易,最实用。豆腐皮机,泼皮、压榨、剥皮全自动操作具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,五个辅辊可实现薄厚随时调节,适应不同地区的消费需求。关键部件使用高级不锈钢制造,完全符合卫生标准。所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味.
全自动豆腐皮机器主体结构 :
上述机器均由四部分构成:自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。
制作的工艺流程:
1、 选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。
2、 浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑无皱纹。
3 、磨浆-掌握好粗细度。
4 、煮浆
5 、点浆
6 、压制
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