松茸清洗速冻机,松露清洗速冻机,松茸速冻机厂家
该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流,并采用独特的异风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提高了冻结产量。
该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流,并采用独特的异风装置,合理配风,气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置,使网带的空隙不被冰霜堵塞,减小了风阻,气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺,速冻速度快,大大提高了冻结产量。
1:WDSS型系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上,采用上吹风式,使冻品正面受风,进行快速冻结。
2:蒸发器支架为不锈钢,翅片及穿管为不锈铝材质,对食品没有任何污染。网带设有清洗装置,随时保持网带的清洁。设备内部宽敞,易于清理。
3:网带下可设有震动装置,保证某些产品在冻结过程中形成单体。
WDSS系列速冻机的技术参数
型号 |
WDSS-500 |
WDSS-1000 |
WDSS-1500 |
冻结能力(kg/h水饺) |
500 |
1000 |
1500 |
进料温度(摄氏度) |
15 |
15 |
15 |
出料温度(摄氏度) |
-18 |
-18 |
-18 |
冻结温度(摄氏度) |
-35~-40 |
-35~-40 |
-35~-40 |
耗冷量(KW) |
120 |
190 |
300 |
装机功率(KW) |
25.5 |
40 |
58.5 |
冲霜水量(T/H) |
10 |
18 |
23 |
外形尺寸(m) |
8.5*3.0*3.0 |
11.5*4.0*3.0 |
15.0*4.2*3.0 |
网带宽度(mm) |
1200 |
2400 |
3000 |
冻结时间(分钟) |
10~60 |
10~60 |
10~60 |