1：WDSS型系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上，采用上吹风式，使冻品正面受风，进行快速冻结。
2：蒸发器支架为不锈钢，翅片及穿管为不锈铝材质，对食品没有任何污染。网带设有清洗装置，随时保持网带的清洁。设备内部宽敞，易于清理。
3：网带下可设有震动装置，保证某些产品在冻结过程中形成单体。
WDSS系列速冻机的技术参数
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型号 |
WDSS-500 |
WDSS-1000 |
WDSS-1500 |
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冻结能力(kg/h水饺) |
500 |
1000 |
1500 |
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进料温度（摄氏度） |
15 |
15 |
15 |
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出料温度（摄氏度） |
-18 |
-18 |
-18 |
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冻结温度（摄氏度） |
-35~-40 |
-35~-40 |
-35~-40 |
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耗冷量(KW) |
120 |
190 |
300 |
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装机功率(KW) |
25.5 |
40 |
58.5 |
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冲霜水量(T/H) |
10 |
18 |
23 |
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外形尺寸（m） |
8.5*3.0*3.0 |
11.5*4.0*3.0 |
15.0*4.2*3.0 |
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网带宽度（mm） |
1200 |
2400 |
3000 |
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冻结时间（分钟） |
10~60 |
10~60 |
10~60 |
三WDSC系列网带式速冻装置的特点
该类型的速冻装置，结构简单，用不锈钢网作为速冻输送带，被冻品可直接放在网上，也可以装入托盘。采用单层或多层方式入料，生产能力高。输送带为无极调速，可根据物料的不同，调整冻结时间。主要用于肉串、鸡腿、鸡翅、海产品如面包鱼、鱼片、虾、蛤蜊肉、章鱼块、乌鱼板等及分割鱼类、肉类及包子、饺子等面食的速冻。
