鑫丰专业豆腐机豆制品机械生产厂家,现经营数十年始终坚持把品质与诚信放在第一位,鑫丰食品商贸生产的2017款豆腐机是目前国内豆制品加工设备中技术进的产品。该机器由高级304不锈钢制作而成,生产的豆腐安全,卫生。一机多用,不仅能生产各种保健豆腐,还能生产豆浆,豆脑,豆干等各种豆制品。操作简单,微电脑控制全自动化生产。人工只需打开开关,无需人工操作。在线咨询 在线QQ 联系人甘露经理 欢迎朋友们来厂家进行实地学习与考察!
鑫丰全自动豆腐机的基本参数:
品牌:鑫丰
系统:全自动生产
材质:全304不锈钢 PIC主控
型号:XF-100 30余款 小型/中型/大型
定制:是
电压:220V
功率:1.5kw
适用范围:豆制品加工与生产
配置:磨浆煮浆一体机 点脑装置 双盒豆腐成型机(成型盒加送一组)
是否培训:专业技术老师手把手培训 学会为止
全自动豆腐机厂免费培训生产加工技术,一台机械1-2人即可进行操作。时产斤豆腐,不同型号不同产量供您不同选择。全自动豆腐机厂免费培训生产加工技术,一台机械1-2人即可进行操作。时产斤豆腐,不同型号不同产量供您不同选择。把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用优质不锈钢制造。 豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品
全自动豆腐机的特点:
1)鑫丰全自动豆腐机优质防水电机,最可靠的缺水保护,外形美观,噪音低,效率高,安全,卫生,操作方便;
2)鑫丰全自动豆腐机豪华外型设计,整体结构安全合理;
3)鑫丰全自动豆腐机不锈钢制造,节能电路设计;
4)鑫丰全自动豆腐机加热方式:电加热;也可以采用争气加热
5)鑫丰整机采用不锈钢炉身,高效能发热,温控功能,坚固耐用
现代化豆腐机生产豆腐的方法:
豆腐的原料是黄豆,绿豆,白豆,豌豆等。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完第一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边要撇去面上浮着的泡沫。煮的温度保持在九十至一百一十摄氏度之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤和石膏两种。盐卤的主要成分是氯化镁,石膏的主要成分是硫酸钙。用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花。在南方也有直接用生石膏加水磨浆,点卤时把磨好的石膏浆倒入豆浆搅拌。只是要掌握好量,需要豆腐老些则添加的石膏浆多些。
若要进一步将豆腐花制成豆腐,则在豆腐花凝结的约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其它容器里。盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,压10至20分钟,即成水豆腐。
若要制豆腐干,则须将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板。在板上堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。
鑫丰专业豆腐机豆制品机械生产厂家,现经营数十年始终坚持把品质与诚信放在第一位,鑫丰食品商贸生产的2017款豆腐机是目前国内豆制品加工设备中技术进的产品。该机器由高级304不锈钢制作而成,生产的豆腐安全,卫生。一机多用,不仅能生产各种保健豆腐,还能生产豆浆,豆脑,豆干等各种豆制品。操作简单,微电脑控制全自动化生产。人工只需打开开关,无需人工操作。在线咨询 在线QQ 联系人甘露经理 欢迎朋友们来厂家进行实地学习与考察!