秋葵杀青机是我公司多年的生产经验根据冷冻蔬菜加工及客户的需要改进换代的漂烫设备,该设备及提高了生产效率和产品出品率又降耗节能。具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利用水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
特点:1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%--93%,从而提高原料出品率及产品质量。4本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
安装调试: 1、本机应安装于水平、坚硬的地面上,并具备排水设施。 2、对接机器,旋转支脚螺栓,调试机器水平。 3、检查各部螺栓电机,固定件是否松动。 4、接通电源,检查电机的运转方向是否正确。 5、检查网带松动是否适度,且不跑偏。 6、接地线保护。
