ZB-40型斩拌机：
斩拌机型号规格是按其斩拌容器容量大小区分，如20升、40升、80升、125升等。目前用得较广泛的还是非真空盘型斩拌机，斩锅、斩刀和出料盘是由3台电机分别带动的。40升以下的斩拌机一般不装置出料装置。
ZB-40斩拌机的故障解决办法
1、如果斩拌机的斩锅不转，可能有三种原因：
电机反转、倒线，蜗杆皮带轮、皮带磨损比较严重，需及时进行更换；
蜗轮轴下位滑动轴承因严重缺油而抱死，需处理减速器。
减速器的蜗轮齿面有比较严重的磨损，蜗杆不能带动蜗轮，需要更换蜗轮；
2、刀轴在转动时出现异常的声音，排除方法：刀轴的轴承损坏，需要换新的轴承。
3、主轴的转速严重降低，排除方法：调整电机皮带轮与主轴带轮的中心距，或者更换三角带。
4、如果斩锅的转动声音出现异常，并且不能正常工作。可能原因及排除方法：转锅底下轴承损坏，更换轴承。
