气量足
酒在中国人的生活中扮演着十分重要的角色。俗话说:"无酒不成席",酒在各种社交活动中,有着举足轻重的地位。很多的酒友在喝酒的时候会想：这样美味的酒，到底是如何酿造出来的-为什么同样是酒，其口感与质量相差那么大-下面我们一起来了解真正的好酒是如何酿造出来的。
喀什某红酒酒庄专门生产红葡萄酒，拥有三十多年的酿酒经验。酿出的红葡萄酒也是备受好评。近日，该公司在为了配套酿酒设备引进旭恩酿酒蒸汽发生器。据了解，该公司之前一直是购买蒸汽使用，但是购买蒸汽成本高、连续性差、效率低。为解决这个问题，该公司通过网络联系到了旭恩公司，旭恩产品经理结合该公司实际情况一款300公斤酿酒燃气蒸汽发生器使用。
酒庄负责人说到从葡萄果实转变为葡萄酒，需要经历采摘－破碎－压榨－发酵－陈年和装瓶等步骤。葡萄采摘下来之后需要经过分拣－破碎，将烂果分拣出来，将果梗去除掉。压榨之后果汁需要放在木桶里面进行发酵。发酵完成的酒需要在木桶里放置一段时间，时间成熟后就可以装瓶。
其中，发酵温度是决定酒质的重要因素，它对酒的类型和酒质的优劣有非常重要的影响。酿造红葡萄酒时要根据酒的成熟度、葡萄皮颜色的深浅程度，合理选择浸渍温度和发酵温度。但是酿过酒的都知道，温度是不易控制的。
旭恩酿酒燃气蒸汽发生器设备可以根据实际需要调整相应的合适温度，一键式操作，连续产汽，无人看管，使用方便简单。并且该蒸汽发生器可以提供稳定热源，将原汁酒中的味素也一起被蒸馏，大大提升了葡萄酒的口感。
