烟熏炉可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到循环和发烟的效果，可以使产品熏成由浅入深的金黄色或者枣红色。采用计时控制、中心温度计时控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。本机配有烘烤、干燥、冷熏、热熏、冷却等功能，客户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制达到熟化和灭菌的目的。感谢您对我们产品的关注.
烟熏炉的型号有30型号、50型号、100型号、150型号、250型号、500型号、750型号、1000型号等，烟熏炉的型号和产量是相对应的，30型号的一次可以加工30公斤，50型号的一次可以加工50公斤，100 型号的一次可以加工100公斤，根据加工产品的性质不同，产品的摆放方式可以选用挂杆或者是网盘，烟熏炉有4个功能：蒸煮、烘干、烟熏、上色等，时间和温度根据产品工艺自己设定，烟熏炉还可以根据产量加工定做不同尺寸的烟熏炉。烟熏炉的控制方式是电脑板控制和PLC全自动控制，电脑板的烟熏炉可以储存一个工艺，PLC控制方式的电脑板可以储存3个工艺，设备的操作简单，节能、生产效果高。
