辣椒烘干机进入正常的工作前都会有一段的适应期（磨合期），这个时期是确保烘干机在正式的生产过程中能够正常的工作运转，大程度的减少烘干机出现事故的几率，在适应期内正确的操作则能延长烘干机的使用寿命，所以一定要注意这个时期各个操作的细节。烘房
一、在适应期开始前烘干机的操作者应该接受我司关于烘干机的构造、操作、不同的性能、日常问题的解决方面严格的培训，并且熟悉辣椒烘干机的说明书。
二、在适应期内应注意的是要注意时常对烘干机的起到润滑、冷却、制动等进行检查，并且也要检查烘干机各个需要密闭的部件的密封性是否完好；操作人员对烘干机的熟练程度在操作烘干机时也会对烘干机造成影响，接受培训后的人员应该按照说明进行正确的操作、保养；保证烘干机的工作负荷不超过额定的80％，另外工作量要适宜不能使烘干机过长时间作业引发过热现象。
三、在适应期结束后提醒您应该强迫烘干机设备进行维护保养，对各个设备进行检查以及所需进行的一切调换工作；烘干机设备要保持清洁，各个部件防止松动，减少松动带来的磨损或零件丢失。
烘干加工操作要点:
一、鲜辣椒采摘要选择已完全成熟的、颜色正常且果实完整的辣椒
二、大量的鲜辣椒在运输和堆放过程中要求通风良好，尤其是堆放的高度不应高于1m，堆放时间不易超过36h
三、通过预处理去除辣椒茎叶及尘土等杂物
四、干燥过程中要按照加工工艺要求选择铺料厚度和烘干温度，干辣椒含水率达到贮藏要求；针对辣椒支薄芯厚、含水率高且不易挥发的特性，在辣椒烘干过程中通过烘干温度、铺料厚度、烘干时间等参数变化测定干辣椒含水率和观察辣椒外观色泽、果实完整性几个方面的变化找到不同辣椒品种烘干合理的工艺。
五、选检一定要在干辣椒自然回潮一段时间后进行，否则千辣椒容易破碎六是包装和入库时要注意库房的干燥通风和堆码高度避免干辣椒的回潮霉变和破碎。
空气能热泵辣椒烘干机由铺料装置、烘室、送风系统、排湿系统、热源系统、控制系统等组成。辣椒烘干机运行平稳、自动化程度高、换热效益高、温度稳定、烘干均匀。辣椒烘干后色泽好，无污染、可以保持辣椒味美色鲜。
我司空气能热泵烘干机搭配微电脑控制，坚持研发节能高效烘干房，拥有多项国家专利，我司烘干经验足，可为您选用合理的运行参数，比一般的烘干机在耗煤或者耗电上降低了10-15％以上，台时产量提高10-15％以上，适用于小米椒、朝天椒、印度椒、线椒、灯笼椒等辣椒上投放使用。专业烘干辣椒，辣椒空气能热泵烘干机属于绿色产品，有补贴，产品本身属于节能产品，一度电能当三-四度电使用，越用越节省，能自动调节温度，无需人工，安全使用，无污染，无明火，应大力推广使用，烘房，更多联系我司张生
