山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，以浙江临安、淳安产的质佳，有杭萸肉、淳萸肉之称，
山茱萸烘箱蒸汽干燥不同条件的结果分析
佳加工方案为在80℃烘箱干燥4小时，每隔160min翻炕一次，然后在65-70℃烘箱干燥至干。加工后的山茱萸药材片状或者囊状，红色至深红色，偶有翻炕不均匀造成极少数药材变黑，表面平坦，具光泽，不粘手，气微，味酸、涩。水分含量一般在13％左右，马钱苷含量大于0.6％，水溶性浸出物大于50％。
1、传统加工方法以煤为燃料，农户自制烘炕，加工时间较长，条件不均衡，梓醇、毛蕊花糖苷、总多糖、葡萄糖、蔗糖、水苏糖和总单糖含量变化较大。氨基酸、醇溶性浸出物、水溶性浸出物、果糖、半乳糖和和棉籽糖的含量变化较小。
2、现代加工方法，以蒸汽、电为热源，加工时间短，条件均衡，梓醇、毛蕊花糖苷、总多糖和总单糖指标成分变化不大，但是单糖和低聚糖等指标成分变化明显
3，相比较而言，传统加工方法加工的怀地黄总氨基酸平均含量（3.51％）高于现代加工方法加工的怀地黄（3.03％）和山茱萸，主要表现于谷氨酸、异亮氨酸和酪氨酸的含量，其原因有待进一步研究。
4、传统加工方法相对快速干燥的山茱萸鲜地黄切片及冷冻鲜地黄切片、粉、条比较:梓醇含量升高；水分明显高，蔗糖、棉籽糖、果糖、葡萄糖和半乳糖及总单糖含量升高；毛蕊花糖苷的含量有所降低，总多糖含量降低明显，水苏糖的含量有所提高，推测单糖的多少与样品产地加工的时间长短有关。
传统加工方法，以煤为燃料，确实检测到SO2，残存，含量很低，小于10mg.kg。但是传统的农户加工在生产过程中存在很多问题如环境污染、经济效益等，使用空气能热泵烘干山茱萸地黄等药材可以避免在加工过程中房间温度不均匀、翻炕不及时、进气口的温度较高等原因。
在各项指标变化不大及保证山茱萸和生地黄的药材加工质量的前提下改变传统以煤为燃料的习惯，我司空气能热泵烘干机，采用现代控制技术、结合在实验室模拟的条件改进现代热风干燥法：控制温度、翻炕次数、发汗时间等，可以提高生地黄产地的规模化和产业化的发展。符合快速干燥鲜地片特征的加工方法中，减压干燥产生的鲜地黄很山茱萸指标性成分高于其它加工方法的样品，对于未来开发鲜地的应用和发展空间提供了一定的理论和实际支持。
空气能热泵烘干机，顺应节能减排时代，支持煤改电项目，多种可烘，一机多用，烘出来的药材品相好，没有副产物，在一定程度上更好保存药材的性质，，更多请联系我司张生
