南阳帮扶开店,就业的蛋糕培训学校,南阳哪里有蛋糕培训学校
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在烘焙生意中,蛋糕的销售利润,面包的销售也很可观,在普通烘焙店的销售中,蛋糕的销售额约为50-60%,面包30-40%,其他约20%上下。,在高档商业区的店铺销售中,蛋糕与面包的销售比例正好相反。由此可以看出,定位不同,产生的销售结果也不尽相同,反之,目标客户不同,你的产品结构与销售策略也会有明显的差异。对于投资者来说,开一家综合烘焙店,远比单一经营回报效果要好很多,既有面包,又有蛋糕,也有不同的饮品,既可零售带走,又可品尝休息,为顾客提供多样选择,才能门店生意红火兴隆。