福永饭堂外包,福永工厂饭堂外包,福永食堂外包
饮食卫生安全直接关系到企事业单位员工身体健康和生命安全,关系到企事业单位的稳定。食佳餐饮公司将食品卫生安全作为管理工作的重点来抓,按照食品卫生法相关法律法规及ISO质量管理体系要求,狠抓食堂卫生和加工环节的安全管理,防微杜渐,确保企事业单位饮食安全。一是经常性开展安全卫生大检查,除日常检查外,每周一次定期、一次不定期由经理或副经理带队组织检查小组对各食堂、开水房的安全卫生情况进行全面检查。二是完善监督机制,加大监督力度。对食堂各操作流程实行全程监控,责任到人。实行食品24小时留样登记制度,每餐各个品种均留样,由专人进行登记。三是严格把好原料采购关和验收关。成立了采购配送中心,食堂每天所需物资坚持集中、集体、定点采购,验收由食堂保管员、质量监控部人员一起完成。坚持索证制度,实行采购责任制和责任追究制,做到科学采购,确保原料质量。深圳市食佳餐饮管理有限公司是团体膳食问题整体解决专业服务商,是深圳市“十佳”优秀餐饮公司之一,王生:,专业从事工厂、企事业单位、学校、工地、医院食堂承包,详情请登陆本公司网站或业电垂询