佛山市禅城区餐饮油烟检测项目及方法标准汇总指南询盘留言
餐饮业油烟检测_食堂油烟检测
检测内容：油烟、颗粒物、非甲烷总烃 检测范围：餐饮服务单位，为社会生活提供饮食服务的企业事业单位或经营者，
主要类型包括：
（1）经营的餐饮服务机构
（2）酒店、宾馆、度假村 性餐饮部门
（3）设立机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂
（4）厨房等集体用餐加工服 大气污染物允许排放浓度如下： 大气污染物允许排放浓度 单位：mg/m³ 序号
污染物项目 允许排放浓度 1 油烟 1.0 2 颗粒物 5.0 3 非甲烷总烃 10.0 注：允许排放浓度指任何小于1小时浓度均值不得超过的浓度
检测项目（部分）油烟颗粒、二氧化硫、氮氧化物、氮氧化物的主要成分之一二氧化氮、一氧化碳、 二氧化碳、酚类、氨气、汞、镉、铅、咔唑啉、烷基苯类、多环芳烃、苯、甲苯、 防腐剂、烟酸、甲醛、脱氧雪腐镰刀菌毒素，第三方检测，环保检测，排放物检 测，净化效果检测，浓度检测，异味检测，污染物限值检测，排放浓度检测，重金 属检测，醛酮类VOCs检测，非甲烷总烃含量检测，激光散射法检测，水汽含量检 测，挥发性有机污染物检测，颗粒物检测，非甲烷碳氢化合物检测，降解性能检 测，组分分析等。
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国家标准百 GB 饮食业油烟排放标准。
随着环保督查执法日趋严格，对于餐饮业的油烟污染日益重视，无论大小餐馆、酒 店，还是工厂食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要 检测是否达到排放标准
监测依据： GB 《饮食业油烟排放标准》；
GB/T 《空气质量 恶臭的测定》
； HJ/T 38-1999 《固定污染源排气中非甲烷总烃的测定》； GB/T 《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》；
HJ/T 373-2007 《固定污染源监测质量保证与质量控制技术规范》。
